Schlagwortarchiv für: Kulinarik

Kulinarischer Genuss im Restaurant Milo in Villach.

Restaurant Milo

Das Restaurant Milo im Hotel Seven in Villach serviert eine moderne, internationale Küche mit Akzent auf regionale Produkte und frische Zubereitung.
Das Panorama im Hintergrund macht die Golfpartie gleich zu etwas Besonderem.

Abschlag in atemberaubender Kulisse

Kärnten, als südlichstes Bundesland, gehört zu den reizvollsten Regionen Österreichs. Speziell die eindrucksvolle Berglandschaft, die glasklaren Seen und die idyllischen Almen laden zur Erholung als auch zu sportlichen Aktivitäten ein. So können Urlauber entweder an den vielen verschiedenen Kärntner Seen entspannen oder auch eine gepflegte Partie Golf spielen.
Der Infinity-Outdoor-Pool des Sibon Wine & Spa Resort.

Luxuriöser Frühling in Jeruzalem

Umgeben vom Frühlingserwachen in der Idylle zwischen Weinbergen, der stets wärmer werdenden Sonne und dem Vogelgezwitscher. Dazu nach dem Saunagang ein herrliches Bad im Infinity-Outdoor-Pool des Sibon Wine & Spa Resort mit der schönsten Aussicht, die Prlekija zu bieten hat: So entspannt man wie Gott in Frankreich! Oder besser: Wie Gott in Slowenien!
Weihnachtlicher Espresso Martini als edler Abschluss für Ihr Festtagsmenü

Edle Cocktails für die Festtage

Mario Hofferer und Daniel C. Schellander sind wahre Meister ihres Faches. Die beiden Barkeeper aus Kärnten wurden bereits mehrfach weltweit ausgezeichnet und verfügen über ein profundes Wissen. Für unsere Leser zeigen die beiden zwei festliche Cocktails für das Weihnachtsfest und die Feiertage.
SYMBOLFOTO - wird noch nachgekocht

Weihnachtliches Schokomousse

Ein sündig schmackhaftes und nicht minder schokoladehaltiges Dessert mit Nüssen oder Lebkuchen könnte schon bald Ihr Weihnachtsmenü abrunden. Nachstehend das relativ simple und genussvolle Rezept dazu.
Dreharbeiten: Kochen im Gemüsequadrat am Acker mit Gottfried Bachler

Auf der Suche nach den Wurzeln des guten Geschmacks

Die weltweite Bewegung Slow Food setzt sich für eine regionale, saisonale und nachhaltige Esskultur ein. Barbara Altersberger war mit einem Kamerateam auf kulinarischer Schatzsuche und hat gemeinsam mit Harald Krassnitzer auch zahlreiche Betriebe in Mittelkärnten besucht. Das Ergebnis gibt es am Sonntag, dem 11. Dezember 2022 um 18:25 Uhr auf ORF 2 zu sehen.
Poletto mit Tomatensoße werden gerne mit Pasta oder einfach nur mit frischem Weißbrot serviert.

Essen zum Wohlfühlen

Mal rund, mal flach, mal länglich geformt, vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder gemischt – aus Faschiertem kann man viele köstliche Gerichte zaubern. Hier drei beliebte Klassiker aus der Alpen-Adria-Region.
Die „Perchten“ ziehen Ende November/Anfang Dezember durchs Land und sollen die bösen Geister vertreiben.

Alte Bräuche und schöne Traditionen

Jede Jahreszeit hat ihre Traditionen, aber gerade rund um die Advents- und Weihnachtszeit haben alte Bräuche, Riten und kulinarische Spezialitäten einen ganz besonderen Stellenwert. Vor allem in den Alpenregionen werden diese noch gepflegt und vielen Menschen liegt es am Herzen, sie aufrechtzuhalten.
© RMK Regionalmedien Kärnten GmbH