Haus der Region

Einer der Vorreiter in Sachen „regionale Lebensmittel“ ist das Haus der Region in Wolfsberg.
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Im Bambergerhaus in Wolfsberg ist das Haus der Region untergebracht

In der Innenstadt in einem schönen historischen Gebäude, dem ehemaligen Bamberghaus, befindet sich seit 2016 der Genussshop mit einer beeindruckenden Auswahl an Lavanttaler Spezialitäten und Kunsthandwerk. Hervorragende Jause wie Schinkenspeck, Trockenwürste, vieles auch vom Mangalitza-Schwein, Käse, Honig, eine Vielzahl von Essigen, gesunde Öle, köstliche Trüffelpralinen, Wachteleier, Joghurt. Mittwochs gibt es frisches Bio-Brot von Puck. Besonders auch die Destillate aller Art, verschiedenste Gins aus dem Lavanttal, Weine und Schaumweine … da weiß man wieder, wieso das Lavanttal gern als „Paradies“ bezeichnet wird. Schön ist auch, den Besuch mit einer Runde zum Schloss Wolfsberg zu verbinden. Hier hat man dann einen wunderbaren Ausblick über das Lavanttal. 

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Ravioli einmal anders - in dieser herbstlichen Variante mit schmackhaften Maroni wird der Klassiker der italienischen Pastaküche absolut verführerisch.

Foto: stock.adobe.com/Fabio Balbi

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Gnocchi alla romana sind ein typisches Gericht der Küche aus der Region Latium, aber generell in Italien sehr beliebt. Sie passen perfekt in den Herbst 🤩

Foto: stock.adobe.com/robynmac

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Im Herbst verbringen wir wieder mehr Zeit drinnen und bekommen Lust, aufwändigere Rezepte zu kochen. Im Ofen geschmorte Gerichte – wie dieser herzhafte Schmorbraten – sind wahre Seelenschmeichler für kalte Tage.

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Wohlfühlküche für kühlere Tage: Ein feines Gericht, das perfekt zum Herbst passt 🍲

Foto: stock.adobe.com/Vlad

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Gaumenfreuden im Herbst: Das Burgenland lädt bei vielseitigen Events zum kulinarischen Verwöhnprogramm ein. Alle Infos gibt`s auf MeinSonntag.at 😍

Foto: Burgenland Tourismus, Felix Vratny

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Ende Juli wurde die Trans Dinarica, der internationale Radfernweg durch alle acht Länder des Westbalkans, eröffnet. Über 5.000 Kilometer geht es in 100 Etappen von Slowenien bis nach Nordmazedonien.

Foto: Matevz Hribar

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