Startseite » Spaghetti mit Prosciutto und Burrata

Spaghetti mit Prosciutto und Burrata

20. Dezember 2023| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Ein schnelles Pastagericht aus unserer Kategorie "Mood Food" - Essen das glücklich macht - verantwortlich dafür ist das Hormon Serotonin.

Spaghetti mit Prosciutto

Spaghetti mit Prosciutto und Burrata

Zutaten für 4 Pers.

Die Herstellung:

400 g Spaghetti, am besten Vollkorn
1 Dose Tomatenpolpa
1 Knoblauchzehe
1 Stängel Basilikum
Salz
ein Stück Chilischote,
Olivenöl
150 g Prosciutto, hauchdünn geschnitten
1 Burrata (oder Mozzarella)

Öl in einem Topf erhitzen und die geschälte Knoblauchzehe darin anbräunen. Tomatenpolpa dazugießen, gehackte Chilistücke nach Geschmack sowie Basilikumstängel hinzufügen, salzen und die Tomatensoße eine Viertelstunde einkochen. Basilikum und Knoblauch herausfischen und fein zerdrücken, zurück in die Soße geben. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und mit der Tomatensoße vermischen. Nudeln in einen tiefen Teller geben, Prosciuttoblätter halbieren, zu Röschen formen und auf die Pasta geben. Jede Portion mit einem großen Löffel Burrata garnieren, Parmesan und Pfeffer aus der Mühle darüberstreuen und gleich servieren.

Weitere Beiträge

Frierss Genusskartons

Schenken Sie zu Weihnachten besondere Genussfreude mit den kulinarischen Geschenkkartons von Frierss...

Der flexibelste Gutschein für Thermen & Wellness

Jetzt an Weihnachten denken! ...

DAS GENUSSHOTEL RIEGERSBURG

...

ALPENLOVE – Adult Spa Hotel****

...

DAS KRONTHALER****S

...

Landgut & Spa Schwarz Alm Zwettl

...

VILA VITA Pannonia****S

...

ever.grün Kaprun

...

Das Alpenhaus Gasteinertal

...

RIEDERALM – Good Life Resort Leogang

...

Schlosspark Mauerbach****S

...

Reduce Hotel Vital****S

...

Reduce Hotel Thermal****S

...

Sole Felsenwelt Gmünd

...

Hotel & Spa Larimar**** Superior

...

Weltunikat Rogner Bad Blumau

...

Teilen Sie Ihre Eindrücke mit unserer Community:

Posten Sie Ihre Bilder mit dem Hashtag #entdeckenundgeniessenmeinsonntag und Ihre Fotos werden auf unsere Social Wall geteilt!

View

Nov 20

Open

Ob herzhafte Rohschinken und Salami, delikate Hirschspezialitäten, edle Trüffelspezialitäten oder feine Naschereien – eine tolle Weihnachtsgeschenkidee für die Liebsten, Freunde, Kunden oder Mitarbeiter 😍

#MeinSonntag #Frierss #Geschenksideen #Geschenk #weihnachten #weihnachtsgeschenk #xmas #christmas #christmaspresents #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

1 0

View

Nov 5

Open

Ravioli einmal anders - in dieser herbstlichen Variante mit schmackhaften Maroni wird der Klassiker der italienischen Pastaküche absolut verführerisch.

Foto: stock.adobe.com/Fabio Balbi

#MeinSonntag #RezeptderWoche #recipe #ravioli #maroni #herbstküche #cooking #cook #food #foodie #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

1 0

View

Okt 29

Open

Gnocchi alla romana sind ein typisches Gericht der Küche aus der Region Latium, aber generell in Italien sehr beliebt. Sie passen perfekt in den Herbst 🤩

Foto: stock.adobe.com/robynmac

#MeinSonntag #RezeptderWoche #rezept #kürbis #pumpkin #kürbisrezepte #recipe #food #foodie #foodstagram #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

0 0

View

Okt 22

Open

Im Herbst verbringen wir wieder mehr Zeit drinnen und bekommen Lust, aufwändigere Rezepte zu kochen. Im Ofen geschmorte Gerichte – wie dieser herzhafte Schmorbraten – sind wahre Seelenschmeichler für kalte Tage.

#MeinSonntag #RezeptderWoche #recipe #cook #cooking #kochen #winter #winterfood #foodie #food #rezept #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

0 0

View

Okt 15

Open

Wohlfühlküche für kühlere Tage: Ein feines Gericht, das perfekt zum Herbst passt 🍲

Foto: stock.adobe.com/Vlad

#MeinSonntag #RezeptderWoche #Kürbis #Kürbiszeit #Pumpkin #Kürbiscurry #kochen #cooking #recipe #vegan #veganfood #food #foodie #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

0 0

View

Okt 10

Open

Gaumenfreuden im Herbst: Das Burgenland lädt bei vielseitigen Events zum kulinarischen Verwöhnprogramm ein. Alle Infos gibt`s auf MeinSonntag.at 😍

Foto: Burgenland Tourismus, Felix Vratny

#MeinSonntag #Burgenland #Genuss #Events #Kulinarik #Feste #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

1 0

View

Okt 4

Open

Ende Juli wurde die Trans Dinarica, der internationale Radfernweg durch alle acht Länder des Westbalkans, eröffnet. Über 5.000 Kilometer geht es in 100 Etappen von Slowenien bis nach Nordmazedonien.

Foto: Matevz Hribar

#MeinSonntag #radfahren #radabenteuer #radtour #transdinarica #bike #biketour #fun #sport #fahrrad #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...

0 0

View

Okt 1

Open

Kaffee und Alkohol sind zwei verführerische Genussmittel, die unsere Geschmacksnerven ansprechen. Kein Wunder, dass Kaffee-Cocktails voll im Trend liegen. Heute am Tag des Kaffees stellen wir köstliche Rezepte vor, eines auch ohne Alkohol.

Foto 1: stock.adobe.com/Rodica
Foto 2: stock.adobe.com/songwut
Foto 3: stock.adobe.com/Vincent
Foto 4: stock.adobe.com/Konstiantyn Zapylaie

#MeinSonntag #RezeptderWoche #Kaffeecocktails #tagdeskaffees #kaffee #cocktails #drinks #coffee #coffeelover #coffeelove #entdeckenundgeniessenmeinsonntag ...