Apfel-Rhabarber-Mule

Apfel und Rhabarber vertragen sich ganz exquisit - zum Beispiel auch in diesem köstlichen Rezept für einen Apfel-Rhabarber-Mule.
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Apfel Rhabarber Mule

Apfel-Rhabarber-Mule

Zutaten:

Die Herstellung:

Zutaten für Sirup bzw. Püree:

  • 1 Apfel, groß
  • 2 Stangen Rhabarber
  • 100 ml Apfelsaft

Pro Glas:

  • 1 Limette
  • 4 cl Sodawasser
  • 4 cl Gin
  • Eiswürfel

Apfel und Rhabarberstangen schälen, in Stücke schneiden, mit dem Apfelsaft aufkochen und pürieren. Kalt stellen. Pro Glas 4 cl vom kalten Apfel-Rhabarber-Püree mit dem Saft einer frischen Limette, Gin und Sodawasser vermengen und mit ausreichend Eis servieren.

 

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