Cremige Polenta

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Mit unserem Grundrezept für cremige Polenta steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
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Cremige Polenta

Zutaten:

Die Herstellung:
für 4 Personen

  • 400 g Polentagrieß
  • 1,5 l Wasser
  • 1 TL Salz
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 100 g Kärntnermilch Teebutter
  • 150 g Gorgonzola Dolcelatte oder Ramino Käsetraum von Kärntnermilch
 In einem hohen, breiten Topf (vorzugsweise mit einem dicken, schweren Boden) das Wasser aufkochen. Dann die Herdplatte auf kleine Hitze zurückschalten, Wasser salzen und unter ständigem Rühren den Polentagrieß einrieseln lassen. Deckel auf den Topf legen und Polenta zehn Minuten köcheln lassen. Herd ausschalten, Butter und Parmesan einrühren und weitere 15 Minuten ziehen lassen.

 

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    Nov 20

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    Nov 5

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    Okt 29

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    Okt 22

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    Okt 15

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    Wohlfühlküche für kühlere Tage: Ein feines Gericht, das perfekt zum Herbst passt 🍲 Foto: stock.adobe.com/Vlad #MeinSonntag #RezeptderWoche #Kürbis #Kürbiszeit #Pumpkin #Kürbiscurry #kochen #cooking #recipe #vegan #veganfood #food #foodie #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Okt 10

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