Für den besonderen Genuss: Kaffee-Cocktails

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Kaffee und Alkohol sind zwei verführerische Genussmittel, die unsere Geschmacksnerven ansprechen. Wenn sich diese in einem köstlichen Cocktail vereinen, dann entstehen besondere Genussmomente. Kein Wunder also, dass Kaffee-Cocktails voll im Trend liegen. Zum Tag des Kaffees am 1. Oktober stellen wir köstliche Rezepte vor, eines auch ohne Alkohol.
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© stock.adobe.com/Rodica

Der Klassiker unter den Kaffee-Cocktails: Espresso Martini

Espresso Martini

Zutaten:

Die Herstellung:
für 4 Personen

  • 30 ml Wodka
  • 30 ml Kaffeelikör
  • 30 ml Espresso
  • 2 Eiswürfel
 Espresso zubereiten und etwas abkühlen lassen. Dann mit den anderen Zutaten in einen Shaker geben, kräftig schütteln und durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktail-Glas gießen. Mit ein paar Kaffeebohnen oder Kaffeepulver dekorieren.
Der Grappaccino verspricht einen köstlich-cremigen Genuss.

© stock.adobe.com/Vincent

Der Grappaccino verspricht einen köstlich-cremigen Genuss.

Grappaccino

Zutaten:

Die Herstellung:
für 4 Personen

  • 20 ml Grappa
  • 200 ml Espresso
  • 2 TL braunen Zucker
  • 100 ml Milch
  • 4 Eiswürfel
 Espresso in ein hohes Gefäß gießen, mit Zucker verrühren und kalt werden lassen. Grappa dazugießen, die Eiswürfel hinzugeben und mit einem langen Löffel gut durchrühren. Durch ein Sieb auf zwei Cocktailgläser aufteilen, Milch aufschäumen und darauf verteilen. Mit Kaffeepulver bestäuben.
Espresso Tonic ist ein erfrischendes Mischgetränk ohne Alkohol.

© stock.adobe.com/Konstiantyn Zapylaie

Espresso Tonic ist ein erfrischendes Mischgetränk ohne Alkohol.

Espresso Tonic

Zutaten:

Die Herstellung:
für 4 Personen

  • 3-4 Eiswürfel
  • 150 ml Tonic-Wasser
  • 40 ml Espresso
 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Tonic-Wasser darübergießen und etwas warten, bis es nicht mehr so sprudelt. Dann vorsichtig den Kaffee hineingießen – die beiden Flüssigkeiten sollen sich nicht vermischen. Mit Limettenscheibe dekorieren.
Der eisgekühlte Café libre lässt Urlaubsstimmung aufkommen.

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Der eisgekühlte Café libre lässt Urlaubsstimmung aufkommen.

Café libre

Zutaten:

Die Herstellung:
für 4 Personen

  • 200 ml Espresso
  • 60 g Staubzucker
  • 4 cl weißen Rum
  • 1 Limette
  • 4 EL Crushed-Eis
  • 4 EL Schlagrahm
 Frisch gebrühten Kaffee mit Staubzucker in einem hohen Gefäß verrühren und eine Stunde lang im Kühlschrank kaltstellen. Dann den Rum und den Saft der Limette unterrühren. Crushed-Eis auf zwei Longdrinkgläser aufteilen, Kaffee-Rum-Gemisch darüber gießen und mit geschlagenem Rahm sowie Limettenscheibe und Minze dekorieren.

 

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    Nov 20

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    Ob herzhafte Rohschinken und Salami, delikate Hirschspezialitäten, edle Trüffelspezialitäten oder feine Naschereien – eine tolle Weihnachtsgeschenkidee für die Liebsten, Freunde, Kunden oder Mitarbeiter 😍 #MeinSonntag #Frierss #Geschenksideen #Geschenk #weihnachten #weihnachtsgeschenk #xmas #christmas #christmaspresents #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Nov 5

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    Ravioli einmal anders - in dieser herbstlichen Variante mit schmackhaften Maroni wird der Klassiker der italienischen Pastaküche absolut verführerisch. Foto: stock.adobe.com/Fabio Balbi #MeinSonntag #RezeptderWoche #recipe #ravioli #maroni #herbstküche #cooking #cook #food #foodie #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Okt 29

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    Gnocchi alla romana sind ein typisches Gericht der Küche aus der Region Latium, aber generell in Italien sehr beliebt. Sie passen perfekt in den Herbst 🤩 Foto: stock.adobe.com/robynmac #MeinSonntag #RezeptderWoche #rezept #kürbis #pumpkin #kürbisrezepte #recipe #food #foodie #foodstagram #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Okt 22

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    Im Herbst verbringen wir wieder mehr Zeit drinnen und bekommen Lust, aufwändigere Rezepte zu kochen. Im Ofen geschmorte Gerichte – wie dieser herzhafte Schmorbraten – sind wahre Seelenschmeichler für kalte Tage. #MeinSonntag #RezeptderWoche #recipe #cook #cooking #kochen #winter #winterfood #foodie #food #rezept #entdeckenundgeniessenmeinsonntag

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    Okt 15

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    Okt 10

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