Sanfter Winter in Kärnten

Im Winter kann man die Natur von einer ganz besonderen Seite entdecken: Wie wäre es mit einer idyllischen Schneeschuhwanderung, einem kulinarischen Winterspaziergang, einer Fährtensuche im Schnee oder lustigen Rodelpartie?
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Erleben Sie magische Momente beim Sternlan schaun am Weissensee

Magischer Sternenhimmel

In kalten Winternächten funkeln die Sterne besonders klar, leuchtet der Mond noch heller. Im Naturpark Weissensee kann man dank der wenigen künstlichen Lichtquellen das zauberhafte Schauspiel noch besser sehen. Mit einem geschulten Naturpark-Ranger geht’s ab 2. Jänner donnerstags um 15.30 Uhr von der Bergbahn Talstation in Techendorf mit den Schneeschuhen über idyllische Winterwege zur Naggler Alm. Unterwegs erfährt man Wissenswertes über die Kraft des Mondes und am Ziel angekommen, wird man mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt. Weissensee.com

Rodeln am Katschberg

Rodeln am Katschberg

Lustige Rodelpartien

Die Skiregion Katschberg Lieser-Maltatal ist ein wahres Rodelparadies. Von der Gamskogelhütte kann man die Naturrodelbahn hinuntersausen, jeden Dienstag und Samstag bis 20 Uhr bei Flutlicht. Auch die Naturrodelbahn Petersbründl an der Bergstation des gleichnamigen Liftes bietet jeden Dienstag und Donnerstag nächtliches Rodelvergnügen plus Shuttleservice zum Start. Von der Bonnerhütte starten gleich zwei Rodelbahnen und die im Winter gesperrte Nockalmstraße bei Innerkrems verwandelt sich in eine Rodelbahn, die bis 22 Uhr beleuchtet ist. Katschberg.at

Den Naturpark Dobratsch hautnah erleben

Den Naturpark Dobratsch hautnah erleben

Winterwandern im Naturpark

Die traumhafte Winterstimmung im Naturpark Dobratsch kann man bei einer geführten Wanderung mit dem Ranger hautnah erleben. Bei den „Unplugged Touren“ geht es immer freitags (27. Dezember-28. Feber) von 17.30 bis 21 Uhr ohne künstliches Licht vom Parkplatz Rosstratte zur Schutzhütte am 10er Nock, wo sich die Teilnehmer bei einer kleinen Jause stärken können. Jeden Donnerstag werden dreistündige Schneeschuhtouren angeboten, die um 12.45 Uhr am Parkplatz Alpengarten starten und zur Aichingerhütte führen.

Speckmeister Hans prüft seine Köstlichkeiten im Lerchenhof.

Speckmeister Hans prüft seine Köstlichkeiten im Lerchenhof.

Der Weg zum Speck

Das Gailtal ist bekannt für seinen köstlichen Speck und bei der winterlichen „Reise zu spe(c)ktakulären Schlosserlebnissen“ wird man nach einem romantischen Spaziergang in die Kunst der Speckveredelung eingeweiht. Mit Natur Aktiv-Guide Hanni geht es bis 12. März jeden Mittwoch um 10 Uhr vom Schloss Lerchenhof in Untermöschach über verschneite Wiesen und Wälder und wieder retour. Im Schloss werden die Teilnehmer nach dem Naturerlebnis von Speckmeister Hans empfangen, der viel Wissenswertes rund um den Speck, der natürlich auch verkostet wird, erzählt. Nassfeld.at

Die Natur im Winter im Biosphärenpark Nockberge erleben.

Die Natur im Winter im Biosphärenpark Nockberge erleben.

Spurensuche im Schnee

Ist hier ein Hase gehoppelt, dort drüben ein Reh durch den Schnee gestapft, von welchem Tier sind diese Knödelchen? Wer wissen möchte, welche Spuren große und kleine Tiere im Winter hinterlassen, kann sich im Biosphärenpark Nockberge mit einem Ranger auf Fährtensuche begeben. Das Programm „Die Natur im Winter – unterwegs als Fährtensucher“ findet ab 26. Dezember jeden Donnerstag statt, Treffpunkt der leichten Tour für Groß und Klein ist um 10 Uhr beim Alm-Resort Frühauf in Innerkrems.

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Ravioli einmal anders - in dieser herbstlichen Variante mit schmackhaften Maroni wird der Klassiker der italienischen Pastaküche absolut verführerisch.

Foto: stock.adobe.com/Fabio Balbi

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Gnocchi alla romana sind ein typisches Gericht der Küche aus der Region Latium, aber generell in Italien sehr beliebt. Sie passen perfekt in den Herbst 🤩

Foto: stock.adobe.com/robynmac

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Im Herbst verbringen wir wieder mehr Zeit drinnen und bekommen Lust, aufwändigere Rezepte zu kochen. Im Ofen geschmorte Gerichte – wie dieser herzhafte Schmorbraten – sind wahre Seelenschmeichler für kalte Tage.

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Wohlfühlküche für kühlere Tage: Ein feines Gericht, das perfekt zum Herbst passt 🍲

Foto: stock.adobe.com/Vlad

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Gaumenfreuden im Herbst: Das Burgenland lädt bei vielseitigen Events zum kulinarischen Verwöhnprogramm ein. Alle Infos gibt`s auf MeinSonntag.at 😍

Foto: Burgenland Tourismus, Felix Vratny

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Ende Juli wurde die Trans Dinarica, der internationale Radfernweg durch alle acht Länder des Westbalkans, eröffnet. Über 5.000 Kilometer geht es in 100 Etappen von Slowenien bis nach Nordmazedonien.

Foto: Matevz Hribar

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