„Bacon Bloody Mary“
Bacon und Vodka, passt das zusammen? Und ob! Der Bacon wird nämlich mit braunem Zucker karamellisiert und wird dadurch nicht nur richtig schön knusprig, sondern schmeckt auch herrlich würzig und süß.
Die Bloody Mary von Bavarian Spirits ist eine geschmacklich einzigartige, scharfe Erfrischung, nachdem man in den süßlichen Speck gebissen hat.
Zutatenliste: |
Die Zubereitung: |
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8 Scheiben Bacon 2 Gewürzgurken (große; z.B. von Spreewald) 2 Zitronen 800 ml Tomatensaft 100 ml Vodka von Bavarian Spirits 3 El Worcestershiresauce 4 El Barbecue-Sauce 1 Tl Selleriesalz 1 Tl Pfeffer (schwarzer, frisch gemahlen) Außerdem: 8 Tumbler-Gläser |
Baconscheibe von beiden Seiten mit braunem Zucker bestreuen und im Backofen bei 200 °C ca. 10-15 Minuten knusprig backen. Abkühlen lassen. Gewürzgurken längs vierteln. Zitronen auspressen. Saft mit Tomatensaft, Wodka, Worcestershiresauce, Barbecuesauce, Selleriesalz und Pfeffer verrühren. Bloody Mary in Tumbler-Gläser gießen, mit je 1 Gurkenviertel und Baconstreifen garnieren und sofort servieren.
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