Samstag, 22 März 2025 | Thomas Buhle

Kichererbsen Mezze – weil Teilen Spaß bereitet

Mittwoch, 12 März 2025 | Katrin Pinter

Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis

Stift Ossiach liegt am wunderschönen Ossiacher See

Ein Dreiklang für die Sinne

Die Carinthische Musikakademie im Stift Ossiach verbindet kulturellen und kulinarischen Genuss. Die Musik ist dabei allgegenwärtig....
Gourmet Restaurant Hubert Wallner am Abend

Gourmet Restaurant Hubert Wallner

Die malerische Lage am wunderschönen Wörthersee bildet den reizvollen Rahmen für das beste Restaurant Kärntens....
Das Parkhotel aus der Luft

Parkhotel Pörtschach

Das Parkhotel Pörtschach mit seiner einzigartigen Halbinsellage mitten am Wörthersee in Kärnten ist seit Jahrzehnten beliebtes Urlaubsziel für regionale und internationale Gäste....
Werzers Pörtschach

Einmalige Urlaubsmomente am Wörthersee

Das Werzers erstrahlt mit 2. April im neuen Glanz und hält für seine Gäste so manches Highlight bereit. Ob Liebhaber des gehobenen Wohlfühlens, versierte Kenner des „Dolcefarnientes“...
Heringsschmaus - ein Klassiker zum AschermittwochAngelika Heine_adobe.stock

Lei, Lei Heringsschmaus – das Rezept zum Faschingsklassiker

Der Aschermittwoch steht vor der Haustür. Ob Narr oder nicht, für viele ist dieser der Beginn der Fastenzeit. Aus der Geschichte heraus entwickelte sich der Heringsschmaus zu einem wahren ...
Der Klassiker unter den Kaffee-Cocktails: Espresso Martini

Für den besonderen Genuss: Kaffee-Cocktails

Kaffee und Alkohol sind zwei verführerische Genussmittel, die unsere Geschmacksnerven ansprechen. Wenn sich diese in einem köstlichen Cocktail vereinen, dann entstehen besondere Genussmome...
Maiscremesuppe mit Polenta

Mais-Cremesuppe mit Polenta

Diese Maiscremesuppe mit Polenta und Parmesan schmeckt absolut cremig und ist super schnell zubereitet....

Kalbsrouladen

Kalbsrouladen sind eine feine Spezialität aus zartem Kalbfleisch, gefüllt mit aromatischen Zutaten. Sanft gegart, bieten sie eine saftige, geschmackvolle Mahlzeit, die besonders bei festli...
Birnen-Karamell-Kuchen

Birnen-Karamell-Kuchen

Herrlich süß und herbstlich: dieser Birnen-Karamell-Kuchen wird ihr Herz erobern und passt perfekt in die nun folgende Jahreszeit und jeder Feierlichkeit....
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