IWCC: 26. International Winter Cocktail Congress im Hotel Werzers

10. März 2023| von Michael Kurz| Lesezeit ~3min

Cocktails sind in und werden immer ausgefallener. Das beweisen die Besten der Besten beim „IWCC - International Winter Cocktail Congress“ eindrucksvoll. Die 26. Ausgabe findet vom 19. bis 21. März in Pörtschach am Wörthersee statt.

Nach den erfolgreichen Mixology Competitions in Bad Loipersdorf (Stmk.) in den letzten Jahren, findet der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zum ersten Mal wieder in Pörtschach im Hotel Werzers****s statt. Rund 50 internationale Barkeeper aus über 20 Nationen werden das Event zu einem Höhepunkt des Jahres machen.

Der Andrang ist groß
Man will einfach dabei sein, bei der internationalen Cocktail-Winter-Edition. Von 19. – 21. März lädt Ausnahme-Barkeeper Mario Hofferer ins Hotel Werzers****s. Inzwischen ist der 39-jährige Klagenfurter doppelter Cocktail World Champion, International Barkeeper of the Year des Barkeeper Weltverbandes IBA, vierfacher Österreichischer Staatsmeister, Barmann des Jahres sowie Leader of the Year. Seit dem Jahr 1999 ist sein Name aus der internationalen Mixology Szene nicht mehr wegzudenken. In der Szene gilt er als Perfektionist mit einer außergewöhnlich kreativen Ader – wahrscheinlich sein Erfolgsgeheimnis.

Cocktail Competition
Der „International Winter Cocktail Congress“ gilt aufgrund der hohen „Bartender Weltmeister Dichte“ als Champions League im jährlichen Mixology Wettbewerbszirkus. Im Zuge des Winter Congress quartierten sich bekannte Cocktail-Koryphäen aus Nationen wie Polen, Rumänien, Deutschland, Irland, Estland, Frankreich und Dänemark im Hotel Werzers****s ein. In der hochkarätigen Jury finden sich unter anderem Präsidenten aus der „International Bartenders Association“. Interessierte Zuseher können von 13:30 bis 16:30 Uhr bei der Cocktail Competition Vorrunde zusehen und kostenfrei Cocktails und Drinks probieren

1st Bartenders Ball
Zum ersten Mal lädt Mario Hofferer in diesem Jahr auch zum „1st Bartenders Ball“. Den passenden Rahmen bildet Hofferer’s Headquarter in Krumpendorf – eine wahrhaft sensationelle Location für einen Ball. Passend wird auch der Dresscode des Abends: Die Herren in Smoking und Fliege, die Damen in prächtigem Ballkleid – für ein edles Event der Spitzenklasse ist also gesorgt. Ein Flying Dinner, Cocktails & Champagner runden das kulinarische Wohlfühlerlebnis ab. Alle Competition-Teilnehmer und Sponsoren des 26. IWCC sind Gäste beim Ball. Für alle die ebenso dabei sein wollen, hat der Ticketverkauf bereits gestartet. Ticketverkaufsstellen: per Mail unter iwcc@mario-hofferer.at, „La Bottega“ in Klagenfurt, 151 Restaurant Bar Bistro Klagenfurt, Kaffeehaus Ingeborg Klagenfurr, Barbershop Good Fellaz Klagenfurt, Van de Rutter & Partner Tattoo Shop Klagenfurt, Monkeys University Klagenfurt.