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RMK RegionalMedien Kärnten GmbH
Mein Sonntag
Völkermarker Ring 25/1
9020 Klagenfurt
Tel: 0463/55252
Fax: 0463/55252-52
Essen
Tauchen Sie ein in eine Vielzahl von Rezepten und tägliche Inspirationen für kulinarische Genüsse, interessante Geschichten über traditionelle Gerichte, regionale Lebensmittel und deren Produzenten, Portraits über wahre Kochkünstlern und Backprofis sowie genussvolle Buchtipps mit Gewinnspielen.
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Weihnachtliche Rezeptideen
In Kooperation mit der Kärntnermilch präsentiert Ihnen MeinSonntag vier absolut verführerische und schmackhafte Rezepte mit Produkten von Kärntnermilch.
Trinken
Vom Neo-Winzer bis zum traditionsreichen Weinbauern, vom innovativen Edelbrenner, Craft-Bier-Brauer bis zum Wassersommelier – wir erzählen ihre Geschichten. Außerdem: aktuelle Trends rund ums Thema Trinken sowie köstliche Rezepte zum Nachmachen für schmackhafte Getränke mit und ohne Alkohol.
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Hoch hinaus
Im Oberen Mölltal liegt Kärntens höchstgelegener Weinberg, wo Winzerin Ernestine Berger ihren Traum vom eigenen Weingut verwirklicht hat. Seit zehn Jahren baut sie auf dem Grafenberg vorrangig PIWI-Weine an.
Rezepte
Hier finden Sie viele Rezepte und tägliche Inspirationen für kulinarische Genüsse.
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Kartoffelgratin
Dieser französische Klassiker ist ein Gericht aus vielen Schichten fein geschnittener Kartoffeln, würzigem Käse und weiteren schmackhaften Zutaten.
Lokaltipps
Hier finden Sie viele Lokaltipps.
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Frierss Feines Haus Barbecue Night
Frierss Feines Haus lädt zu einem außergewöhnlichen BBQ-Abend mit raffinierten Gerichten aus dem Smoker - zubereitet vom mehrfach ausgezeichneten Küchenchef Patrick Pass und seinem Team.
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Ob herzhafte Rohschinken und Salami, delikate Hirschspezialitäten, edle Trüffelspezialitäten oder feine Naschereien – eine tolle Weihnachtsgeschenkidee für die Liebsten, Freunde, Kunden oder Mitarbeiter 😍
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Ravioli einmal anders - in dieser herbstlichen Variante mit schmackhaften Maroni wird der Klassiker der italienischen Pastaküche absolut verführerisch.
Foto: stock.adobe.com/Fabio Balbi
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Gnocchi alla romana sind ein typisches Gericht der Küche aus der Region Latium, aber generell in Italien sehr beliebt. Sie passen perfekt in den Herbst 🤩
Foto: stock.adobe.com/robynmac
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Im Herbst verbringen wir wieder mehr Zeit drinnen und bekommen Lust, aufwändigere Rezepte zu kochen. Im Ofen geschmorte Gerichte – wie dieser herzhafte Schmorbraten – sind wahre Seelenschmeichler für kalte Tage.
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Ende Juli wurde die Trans Dinarica, der internationale Radfernweg durch alle acht Länder des Westbalkans, eröffnet. Über 5.000 Kilometer geht es in 100 Etappen von Slowenien bis nach Nordmazedonien.
Foto: Matevz Hribar
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Kaffee und Alkohol sind zwei verführerische Genussmittel, die unsere Geschmacksnerven ansprechen. Kein Wunder, dass Kaffee-Cocktails voll im Trend liegen. Heute am Tag des Kaffees stellen wir köstliche Rezepte vor, eines auch ohne Alkohol.
Foto 1: stock.adobe.com/Rodica
Foto 2: stock.adobe.com/songwut
Foto 3: stock.adobe.com/Vincent
Foto 4: stock.adobe.com/Konstiantyn Zapylaie
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