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Schoko-Becherkuchen

7. November 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Zum Start in die neue Woche zeigen wir Ihnen heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen saftigen und schmackhaften Schoko-Becherkuchen.

Saftiger Schokokuchen in Kastenform

Schoko-Becherkuchen

Zutatenliste:

Die Zubereitung:

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Kristallzucker
1 Becher Mehl
1 Becher Kakao
1 Becher geriebene Nüsse
½ Becher Öl (Sonnenblumenöl)
3 Eier
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten auf höchster Stufe mit dem Mixer verrühren. Eine Kuchenform ausfetten und mit Mehl stauben. Nun die Masse einfüllen und ca. eine Stunde bei 160-180 Grad Umluft backen. Statt dem Kakao und den Nüssen kann man auch einen Becher Kokosette, Zitronenschale und/oder einen Becher Aranzini/Zitronat hinzugeben. Becherkuchen heißt es deshalb, weil man die Zutaten nach Rezept, alle mit dem Sauerrahm-Becher abmisst und hinzugibt.

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