Seit fünf Generationen pflegt das Kärntner Familienunternehmen Frierss höchste Schinkentradition, wie der mit DLG-Gold ausgezeichnete Zirbenrauchschinken bestätigt.
Frierss steht seit 125 Jahren für ausgezeichnete Wurst- und Schinkenspezialitäten und verbindet dies mit aktuellem Zeitgeist zu einem neuen Verpackungsdesign. Zudem präsentierte Frierss erst kürzlich die Kärntner Kasnudel Bratwurst.
Beim Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren im Fleischkompetenzzentrum in Klagenfurt haben sich die besten Fleischerbetriebe gemessen und ihre handwerklichen Produkte zur Bewertung eingereicht. Mit 12 Gold-Medaillen und dem Seriensieg zählt das Kärntner Traditionsunternehmen Frierss zu den großen Gewinnern.