Schlagwortarchiv für: Gemüse

Buntes Ofengemüse

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Dieses vegane Röstgemüse ist eine preiswerte Rezeptidee als Beilage oder Hauptspeise. Es ist vollkommen variabel und kann mit Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Paprika und vielem mehr zubereitet werden - am besten Sie greifen zu saisonalem Gemüse.
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Gerade in der dunklen Jahreszeit brauchen wir gute Nahrungsmittel, die unsere Stimmung aufhellen.

Essen, das glücklich macht

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Ja, Schokolade macht glücklich. Aber darüber hinaus gibt es eine ganze Reihe von Nahrungsmitteln, die für gute Laune sorgen. Hier ein kurzer Überblick der besten Stimmungsaufheller mit ein paar Rezeptideen. 
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Zwiebeln gibt es in zahlreichen unterschiedlichen Arten, Farben und Formen

Alles rund um die Zwiebel

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Sie ist Bestandteil vieler schmackhafter Gerichte: die Zwiebel. Das beliebte Gemüse ist aus der heimischen Küche kaum wegzudenken und bietet eine breitgefächerte Artenvielfalt. MeinSonntag.at hat das vielseitige Gewächs für die Rubrik "Liebling des Monats" genauer unter die Lupe genommen. Die dazugehörigen Rezepte finden Sie am Ende des Artikels.
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Am 8. August ist der Tag der Paradeiser

Tag des Paradeisers

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Paradeiser sind die beliebteste Gemüsesorte Österreichs. Vergangenes Jahr wurden laut RollAMA 32.564 Tonnen Tomaten gekauft. Anlässlich des Tags des Paradeisers, der am 8. August gefeiert wird, will die AMA-Marketing gerade in Zeiten des hohen Angebotsdrucks und der medialen Preisdiskussionen für Lebensmittel auf diese Gemüsesorte aufmerksam machen.
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Eine frische Gurkensuppe ist an heißen Tagen genau das Richtige. Und das Beste: Sie schmeckt Jung und Alt gleichermaßen.

Kalte Gurkensuppe

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Frisch, grün und gesund: Ein schnelles Rezept für eine genussvolle kalte Gurkensuppe - absolut ideal für den Sommer!
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Mal etwas anderes zum Naschen: Gesunde Zucchini-Chips

Zucchini-Chips

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Gesunder Snack für den Fernsehabend gefällig? Dann kommen unsere Zucchini-Chips vielleicht gerade wie gerufen!
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Smoothies: Vitaminkick zum Trinken

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Smoothies sind als gesunder Vitaminlieferant in flüssiger Form in aller Munde. Damit der Vitamin- und Nährstoffgehalt wirklich gegeben ist, sollte man sich Smoothies immer selbst herstellen – so weiß man auch genau, was drinsteckt! Wir präsentieren ein gesundes Rezept mit regionaler Note.
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Chili sin carne: Ein köstliche Chili-Variante ohne Fleisch

Alles aus einem Topf

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Trotz der bereits laufenden Fastenzeit steht bei uns die Wohlfühlküche hoch im Kurs. Köstliche Gerichte aus größtenteils gesunden und saisonalen Produkten erwärmen das kulinarische Herz dabei auch ohne Verzicht.
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Winterliches Ofengemüse

Rezept der Woche: Wintergemüse aus dem Ofen

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Nach dem Motto: „Saisonal schmeckt halt einfach!“ haben wir uns für unser Rezept der Woche diesmal ein Hauptgericht mit saisonalem Gemüse überlegt. Das Großartige daran: es geht schnell, ist gesund und man kann es grundsätzlich immer zubereiten.
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