Schlagwortarchiv für: Genuss

Ein Highlight ist die Genussmeile vom 19. bis 21. September.

Kulinarische Tage in Klagenfurt

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Vom 5. bis 22. September steht die Landeshauptstadt wieder ganz im Zeichen der „Tage der Alpen-Adria-Küche“: 18 Tage lang werden 40 Veranstaltungen, 30 Köche und über 40 Produzenten aus Österreich, Slowenien und Italien geboten.
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Das malerische Bergdorf Sauris in den Karnischen Alpen im Norden von Friaul.

Ein Hoch auf den Prosciutto

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Nach fast vier Jahrzehnten hat das berühmte Schinkenfest in San Daniele seine Pforten geschlossen. Als köstliche Alternative bietet sich „Sauris in Festa“ zu Ehren des herzhaften Prosciutto aus den Karnischen Bergen an. 
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Kälber in der Aufzucht

Heimische Qualität: Kalb rosé

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Kalbfleisch ist ein fester Bestandteil der österreichischen Kochkultur. „Kalb rosé Austria" geht in die Offensive und möchte heimisches Kalbfleisch wieder vermehrt auf die Kärntner Teller bringen.
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Genuss unterm Himmelszelt

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Jetzt zieht es uns wieder nach draußen und vor allem sind es die kleinen Schlemmereien im Freien, die wir lieben. Dabei wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, denn die Natur bietet ein reizvolles Vergnügen für alle Sinne.  
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