Beeren und saftiges Obst gibt es im Spätsommer überall und in großer Menge zu kaufen. Sie können diese fruchtige und gesunde Stärkung einfach pur genießen oder weiterverarbeiten. Eine Möglichkeit hierfür sind genüssliche Liköre.
Luftig leicht und herrlich spritzig, so präsentiert sich der perfekte Sommer-Drink. Ob als alkoholfreie Virgin-Variante oder mit einem Schuss Limoncello, diese prickelnden Erfrischungen sind die perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.
Die Natur bietet viele kleine Wunder, die es zu entdecken gibt. Bei einem Spaziergang durch den blühenden Wald lassen sich die Zutaten für wunderbare Getränke sammeln, die das frische Aroma des Frühlings einfangen.
Wasserkefir ist ein Fermentgetränk mit langer Tradition, das nicht nur viele positive Eigenschaften für die Gesundheit mit sich bringt, sondern auch einfach und schnell zu Hause hergestellt werden kann.
Die Hofmolkerei „Mar Bauer“ ist im ganzen Mölltal und über seine Grenzen hinaus bekannt. Dort stellt Jungbauer David Kerschbaumer Sauermolke in Bio-Heumilch-Qualität her. Ein Beitrag von Julia Schmögl