Italien Archive | Seite 4 von 8

Schlagwortarchiv für: Italien

Wohlfühlessen im Herbst: Minestrone

13. November 2023| von Michael Kurz| Lesezeit

Diese klassische italienische Gemüsesuppe ist nicht nur kalorienarm und voller Ballaststoffe oder Vitamin C - sie ist auch das ideale Wohlfühlessen für kühle Herbsttage.

Am liebsten trinken wir unseren Kaffee zuhause, und dann genießen viele einen cremigen Cappuccino mit geschäumter Milch.

Nicht ohne meinen Kaffee

16. Oktober 2023| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Am 1. Oktober wurde der „Tag des Kaffees“ gefeiert. Ein guter Grund, um sich über die Trinkgewohnheiten im Alpen-Adria-Raum Gedanken zu machen.

Erleben Sie die Schönheit der Natur am Alpe-Adria-Trail

Entspannung im Herbst

15. Oktober 2023| von Michael Kurz| Lesezeit

Die heißen Sommertage nehmen langsam Abschied, der goldene Herbst zieht über das Land. Die mit bunten Blättern gesäumte Landschaft, der mystische Frühnebel und die langsam sinkenden Temperaturen laden zu Entschleunigung und Erholung.

Traumhafter Blick aus den Weinbergen auf das Görzer Hügelland-Brda-Collio und seine pittoresken Dörfer.

Die Hügel der Genüsse

14. Oktober 2023| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Zwischen Cividale und Görz liegt ein fruchtbares Gebiet, in dem Wein, Oliven und Kirschen ganz wunderbar gedeihen: Das Görzer Hügelland, slowenisch Goriška Brda und italienisch Collio Goriziano. Eine Landschaft wie gemalt, in die man genussvoll eintauchen kann.

Pasta Alfredo

13. September 2023| von Katrin Pinter| Lesezeit

Köstliche Pasta mit dem beliebtesten Hartkäse aus Italien.

Das gebrannte Gütesiegel ist Garantie dafür, dass man ein Produkt höchster Qualität bekommt.

Parmigiano Reggiano vs. Grana Padano

11. September 2023| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Bei „Parmesan“ denkt man an den italienischen Hartkäse, der viele Gerichte erst perfekt macht. Eher unbekannt ist, dass es davon zwei Arten gibt, die sich in Geschmack und Herstellung unterscheiden: Parmigiano Reggiano und Grana Padano.

Parmesan-Körbchen

10. September 2023| von Katrin Pinter| Lesezeit

Aus Parmesan kann man viele köstliche Gerichte zaubern. Wie wäre es zur Abwechslungs zum Beispiel mal mit schmackhaften und knusprigen Parmesankörbchen aus dem Ofen.