70 Distanzkilometer, 2.300 Höhenmeter und 14 Stunden Zeit - das klingt nach einer großartigen sportlichen Challenge und einem spannenden Rennen. Erleben können Sie diese Herausforderung beim wsut70 rund um den Wörthersee.
Kärnten hat sich ganz dem Slow Food Gedanken verschrieben und setzt sich für die Entwicklung einer gesunden, verantwortungsbewussten Ernährungs- und Esskultur in den Regionen ein. Bildung, Reisen, Kommunikation und Vernetzung stehen 2024 im Mittelpunkt von Slow Food Kärnten.
Er gehört einfach zur Faschingszeit - der Heringssalat. Der Heringssalat wird traditionell am Aschermittwoch gegessen. Rezepte gibt es viele, aber für unser Rezept der Woche haben wir uns etwas besonders Schmackhaftes einfallen lassen.
Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte” ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronomen, die mit ihrer Arbeit die heimische Wirtshauskultur aufrecht erhalten und dabei in besonderem Maße die Bierkultur pflegen. In Kärnten freut man sich heuer im Hotel-Gasthof Deixelberger über den begehrten Titel.
Perfekte Schneeverhältnisse, einzigartige Ausblicke und rasanter Rodelspaß: Das Skigebiet Steinerhütte-Saualpe, hoch über Eberstein, mausert sich einmalmehr zum Wintergeheimtipp im Herzen Kärntens. Außerdem gibt es das actionreiche Bergaufrodeln jetzt auch unter der Woche.
Unser Liebling des Monats: Speck muss nicht immer geräuchert werden, denn auch luftgetrocknet ist der delikate Rohschinken eine wahre Spezialität. Wir haben uns schlau gemacht, was den luftgetrockneten Speck ausmacht und wie man diesen selbst herstellen kann.
Noch auf der Suche nach besonderen Köstlichkeiten für die Festtage? Egal ob süß, pikant oder herzhaft, mit Trüffel- oder Mandel-Zimtnote, für das Essen mit der ganzen Familie oder das Dinner for 2 - in den Frierss Feinkostgeschäften in Villach und in der Kärntnerei in Klagenfurt und neu bei Frierss am Benediktinermarkt findest Du alles für den unvergesslichen Genuss in der Festzeit.