Schlagwortarchiv für: Kroatien

In der kleinen Manufaktur „Tenuta Tre Terre“ werden drei wunderbare Essige produziert.

Der Essig mit der gewissen Note

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Hört man „Balsamico“, denkt man sofort an den besonderen Essig aus Modena in Italien. In einem Gutshof bei Momjan wird seit kurzer Zeit der erste Balsamicoessig Istriens produziert – von einem findigen Italiener. 
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Grožnjan von oben: Rund um den malerischen Ort lockt die weite der wunderschönen Landschaft Istriens

Malerisches Istrien

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Die Halbinsel Istrien wird gerne mit der Toskana verglichen. Zahlreiche kleine, bunte Dörfer blitzen von den sanften Hügeln der idyllischen Landschaft. Zu diesen gehören auch die malerischen Orte Motovun und Grožnjan.
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Malvazija gehört in Istrien zu den am meisten angebauten Weinsorten und gedeiht hervorragend in Meeresnähe, wie in den Weingärten von Zaro bei Izola

Eine Parade für den Malvazija

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Zu Fisch und Meeresfrüchten trinkt man in Istrien am besten den frischen Weißwein Malvazija. Die autochthone Traube Istrska malvazija ist die meistangebaute in allen drei Teilen der Halbinsel: in Italien, Slowenien und Kroatien.
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