Kulinarik Archive | Seite 8 von 9

Schlagwortarchiv für: Kulinarik

Trüffelsucherin Sara mit ihrer Spürnase Lisa.

Auf der Jagd nach Trüffeln

24. Oktober 2022| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Die Halbinsel Istrien ist bekannt für ihren kulinarischen Schatz: Trüffeln. Auch in den Wäldern von Slowenisch-Istrien sind diese zu finden und hier haben wir uns mit einer Trüffelsucherin und ihrer Hündin auf die „Jagd“ begeben.

5. Tage der Alpen-Adria Küche

18. Oktober 2022| von redaktion| Lesezeit

Von 9. bis 25. September verwandelte sich Klagenfurt im Rahmen der "Tage der Alpen-Adria Küche" in ein wahres Mekka des guten Geschmacks.

Der Genuss-Markt der Regionalität bietet eine große Vielfalt an schmackhaften Produkten.

Kulinarische Nächte 2022

8. September 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Bekannt als Thermen-, Ski-, Wander- und Bike-Destination ist Bad Kleinkirchheim auch ein Ort von unverwechselbarem Genuss und kulinarischen Höhenflügen. Ein Gipfeltreffen des guten Geschmacks erwartet Sie vom 16. September bis 8. Oktober.

Mein E- Bike & Relax in den Nockbergen

6. September 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Herbstliche Genussvielfalt – Bike, Wellness & kulinarische Highlights erwarten Sie im Hotel Kärntnerhof in Bad Kleinkirchheim.

Ein wunderbares Sommer-Gericht – die Fregola Sarda.

Restaurant allegro im Kulinarik.Campus Ossiach

20. Juli 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Ein Campus, lateinisch für "Feld", ist heutzutage Synonym für einen Ort der Begegnung. Als ein solcher Ort sieht sich auch das Restaurant allegro im Stift Ossiach.

Aus Seen, Flüssen und Meer

13. Juni 2022| von Ingrid Herrenhof| Lesezeit

Wasser ist im Alpen-Adria-Raum allgegenwärtig. Darin tummeln sich viele Arten von Süß- und Salzwasserfischen, die man auf unterschiedlichste Weise zubereiten kann. Hier drei köstliche Rezepte

Das Team des Restaurant Christopher's im KGC Dellach

Kulinarisches Hole-in-One am Wörthersee

13. Mai 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Mit dem Restaurant Christopher’s am Gelände des KGC Dellach hat im April 2022 ein neuer kulinarischer Treffpunkt am Wörthersee eröffnet. So nimmt die heurige Saison am Wörthersee langsam, aber sicher Fahrt auf.

Feinste Kulinarik im Rahmen des Frühlingsgenuss-Festivals 2022

Geschmacksreise in die Kindheit

28. April 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Frühlingsgenuss-Festival 2022: Bereits im siebten Jahr präsentieren sich Köche und Produzenten der Region Villach - Faaker See - Ossiacher See auf ihren Genussbühnen und laden zu einer köstlichen Reise durch den Genussraum Villach.

See.Ess.Spiele 2022: Vier Fragen an …

27. April 2022| von Michael Kurz| Lesezeit

Im Rahmen der See.Ess.Spiele 2022 wurden den teilnehmenden Spitzenköchen bzw. Restaurantinhabern vier Fragen gestellt, welche wir anbei beantworten.

Vitaminspender: Sprossen sind reich an wertvollem Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Sprossen und Keimlinge: Superfood von der Fensterbank

12. April 2022| von redaktion| Lesezeit

Sprossen und Keimlinge sind aus der ernährungsbewussten Küche nicht wegzudenken. Die knackig-frischen Vitaminbomben werten jedes Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch gehörig auf.

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