Schlagwortarchiv für: Kulinarik

Sanft zieht sich die Route 66 durch die hügelige Landschaft des Steirischen Vulkanlands.

Ein Erlebnis steirischer Lebenslust

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Fortbewegung steht auf der steirischen B66 eher im Hintergrund. Vielmehr soll die Straße pure Lebenslust, Genuss und Freiheit vermitteln. Dafür sorgen die zahlreichen genussvollen Zwischenstopps entlang der Vulkanland Route 66.
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Malvazija gehört in Istrien zu den am meisten angebauten Weinsorten und gedeiht hervorragend in Meeresnähe, wie in den Weingärten von Zaro bei Izola

Eine Parade für den Malvazija

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Zu Fisch und Meeresfrüchten trinkt man in Istrien am besten den frischen Weißwein Malvazija. Die autochthone Traube Istrska malvazija ist die meistangebaute in allen drei Teilen der Halbinsel: in Italien, Slowenien und Kroatien.
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Der Guide präsentiert die kulinarische Vielfalt Kärntens.

Slow Food Guide Kärnten 2022

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Ein ehrlicher Weg für die kulinarische Identität Kärntens: Konsequent setzt man im Herzen des Alpen-Adria-Raumes auf die gelebte Partnerschaft von Lebensmittelproduzenten und Köchen.
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Geröstete Edelkastanien beim Keschtnriggl & Törggelen in Südtirol

Auf den Spuren der Edelkastanie

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Im herbstlichen Südtirol gehört die Kastanie zu den wichtigsten Gütern der Esskultur. Gelebt wird dies auch am Kastanienerlebnisweg, entlang dessen der kleinen, braunen Frucht mit Festen und köstlichen Gerichten gehuldigt wird.
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