Sie sind erfrischend, schmecken und sind so gesund: Gurke, Zucchini und Melone. Die beliebten Kürbisgewächse sind besonders aus der heißen Sommerzeit nicht wegzudenken.
Eine schnelle und köstliche Variante für eine kalte Suppe an heißen Frühlings- oder Sommertagen ist unsere Variante einer Melonensuppe mit Prosciutto-Chips.