Schlagwortarchiv für: Regionalität

Über die Hälfte der Legehennen in Österreich lebt in Bodenhaltung, jede Dritte in Freilandhaltung und etwa 13 % auf einem Bio-Hof. Käfighaltung ist seit 2020 verboten.

Eier, die kleinen Alleskönner

Jeden 2. Freitag im Oktober, heuer am 11., wird rund um den Globus der Welt-Ei-Tag gefeiert. Die ovalen Kraftpakete sind aus unserem Speiseplan nicht wegzudenken, doch ist es wichtig, darauf zu achten, woher Eier kommen.
Genussvolles kommt auf den Tisch

Gourmetküche trifft Bodenständigkeit

Slow Food. Traditionsrezepte. Alpen Adria-Kulinarik. Die Vielfalt um den Wörthersee ist groß. Hotels und Restaurants nehmen sich Zeit für die Verarbeitung von regionalen Produkten und geben dem genussvollen Essen eine Bühne.
Mit regionalen Superfoods sind Smoothies nicht nur köstlich, sondern auch richtig gesund.

Smoothies: Das gewisse Extra

Seit Jahren hält der Smoothie-Trend an und das Angebot ist vielfältig. Mit ein paar Verfeinerungen wird das Getränk nicht nur richtig gesund, sondern auch regional.

Smoothies: Vitaminkick zum Trinken

Smoothies sind als gesunder Vitaminlieferant in flüssiger Form in aller Munde. Damit der Vitamin- und Nährstoffgehalt wirklich gegeben ist, sollte man sich Smoothies immer selbst herstellen – so weiß man auch genau, was drinsteckt! Wir präsentieren ein gesundes Rezept mit regionaler Note.
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