Ihre Osterjause war ein wahrer Genuss, aber wie in vielen Haushalten war die einkaufte Menge an Schinken am Ende zu viel. Was macht man also nun mit dem restlichen Schinken von der Osterjause? Richtig: Schinkenfleckerl!
Er gehört einfach zur Faschingszeit - der Heringssalat. Der Heringssalat wird traditionell am Aschermittwoch gegessen. Rezepte gibt es viele, aber für unser Rezept der Woche haben wir uns etwas besonders Schmackhaftes einfallen lassen.
Diese klassische italienische Gemüsesuppe ist nicht nur kalorienarm und voller Ballaststoffe oder Vitamin C - sie ist auch das ideale Wohlfühlessen für kühle Herbsttage.
Dieses Rezept ist die Kombination von drei wunderbaren Zutaten – Mozzarella, Basilikum und Zucchini – zu einem saftigen, käsigen und köstlichen Risotto. Dieses Rezept enthält zwei Ihrer fünf Mahlzeiten am Tag, es ist also ein Wohlfühlessen, das dennoch nährstoffreich ist. Nach einem Rezept von Jamie Oliver.
Ein sommerliches Rezept für ein süßes und kühlendes Dessert gefällig? Dann überrascht Sie unser Beeren-Semifreddo vielleicht gerade zur richtigen Zeit. Dieses eignet sich hervorragend für gemütliche Kaffeerunden im Garten aber auch als Nachspeise für die nächste Grillparty.
Die Hauptzutat für unser Rezept der Woche kommt diesmal frisch aus den Kärntner Seen, wir zeigen Ihnen nämlich ein schmackhaftes Rezept für ein gebratenes Saiblingsfilet mit Salbeibutter.
Ein schnelles aber umso schmackhafteres und wohl auch "sündiges" Rezept für Eispalatschinken mit frischen Erdbeeren stellt unser aktuelles Rezept der Woche dar. Die Kalorien sollten Sie dabei besser vergessen, hier stehen Genuss und Geschmack im Vordergrund.
Eine schnelle und köstliche Variante für eine kalte Suppe an heißen Frühlings- oder Sommertagen ist unsere Variante einer Melonensuppe mit Prosciutto-Chips.
Passend zum Gründonnerstag zeigen wir Ihnen ein klassisches und einfaches Gericht mit frischem Spinat. Dieses schmeckt nicht nur köstlich, es ist auch sehr nahrhaft.