Das Frühlingsfest von Slow Food Travel Marktplatz Mittelkärnten garantiert seit vielen Jahren einen genussvollen Auftakt in die warme Jahreszeit. 60 Mitgliedsbetriebe, die ihre Produkte nach dem Prinzip „Gut, sauber, fair“ erzeugen, veredeln und anbieten, veranstalten am stimmungsvollen Dorfplatz der Hirter Brauerei eine vergnügliche Leistungsschau.